Assar skrev:Intressant diskussion!
Vem var det som sa nåt i stil med att definitionen på idioti är att upprepa samma beteende gång på gång och ändå förvänta sig ett annat resultat än tidigare? Var det Einstein?
Jäpp!
Till Karl: En mycket intressant iakttagelse i sammanhanget är, att fransmännen med rätta är stolta över sin matkultur och ofta äter tre rätter, när de flesta andra äter en. Ändå tillhör fransmännen Europas slankaste folk.
Förklaringen är enkel: Dessa trerättersmåltider kan i sig innehålla färre kalorier än andra länders enrätters dito.
Dessutom låter fransmännen - och över huvud taget folken kring Medelhavet - måltiden ta sin tid, plus att desserten eliminerar det sötsug, som andra mat"kulturer" (utan dessert) ofta ger.
(När vi åkte hoj i norra Portugal för ett par år sedan, upptäckte vi snabbt, att lunchstängt 13 - 15 snarast var regel - OCH att det var omöjligt att få in en lättare lunch för att inte bli seg i huvudet bakom styret efteråt. Första lunchen vi beställde var var sin liten portion fisk- och skaldjursgryta. Det tog sin rundliga tid, innan maten kom på bordet; Två stora skålar med ris och två kastruller med sådär tre kvarts liter gryta vardera. OK, tänkte vi, två portioner gryta i varje pyts - tills servitrisen kom in med ytterligare två! Om detta var de små portionerna, hur i hela friden såg då de stora ut?!
Å andra sidan var det gott om rundlagda portugiser.)
I 70-talskomedin Avanti driver regissören Billy Wilder - som också gjorde I hetaste laget och många andra briljanta komedier - friskt med olika nationella kulturer. Den amerikanske mångmiljonären Wendell Armbruster Sr, som man aldrig får se, har i filmens början kört ihjäl sig på en italiensk semesterö. Hans son Wendell Armbruster Jr - spelad av Jack Lemmon - kommer till ön för att ombesörja faderns hemtransport. Han träffar hotellvärden - som också är alltiallo och fixare - och vill omgående åka till bårhuset för att får det hela avklarat.
- Mr Armbruster! We can't go there now!
- Why not?
- Lunchtime!
- OK. In half an hour?
- Mr Armbruster! In Italy, we do not throw down our a'lunch in half an hour with ice water. We eat our a'spaghetti, we drink our a'wine, we make a'love, and we sleep a little - and at two o'clock we go back to work.
- And what the hell do you do in the evenings?
- Then we go home to our wives.
Den moraliska halten i avslutningen kan möjligen diskuteras, men att ta det lugnt en stund efter lunch är nog inget dumt recept för god hälsa och långt liv.